En algunas hipicas cuando te caes tienes que llevar un bizcocho. Yo el otro día me caí y tuve que llevar uno.
Al principio no sabía como hacerlo. Pero luego encontré esta receta de BIZCOCHO DE YOGURT.
- 1 yogur de limón (o natural mas ralladuras de limón)
- 1 medida de yogurt de aceite de oliva
- 2 medidas de yogurt de azúcar
- 3 medidas de yogurt de harina
- 3 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- Mantequilla
Modo de hacerlo:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que te duela la mano, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina, el yogurt (si nos hemos decantado por uno natural es aquí donde deberemos añadir la ralladura de limón) y el aceite.
Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.
Volcamos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno durante 35 minutos a 170 grados, hay que precalentar el horno antes.
Desmoldamos y dejamos enfriar.
¿Te has caido alguna vez de un caballo?
:) Marina
Txik - Chic - Txik - Chic -Txik - Chic - Txik - Chic - Txik - Chic .................
